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[国家标准] GB/T 20976-2023:软冰淇淋预拌粉质量要求
现行
英文名称 : Quality requirement for soft-serve ice cream premix powder
内容简介 : 本文件规定了软冰淇淋预拌粉的技术要求、生产加工管理检验方法、检验规则、标签与标识、包装、运输和贮存等内容,给出了软冰淇淋预拌粉的分类。本文件适用于软冰淇淋预拌粉的生产、检验和销售。
[国家标准] GB/T 31119-2014:冷冻饮品 雪糕
现行
英文名称 : Frozen drinks—Ice milk
内容简介 : 本标准规定了雪糕的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程管理、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。 本标准适用于雪糕的生产、检验和销售。
[国家标准] GB/T 31114-2014:冷冻饮品 冰淇淋
现行
英文名称 : Frozen drinks—Ice cream
内容简介 : 本标准规定了冰淇淋的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。 本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、检验和销售,不适用于现制现售的软冰淇淋制品。