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标准简介
适用范围：
本文件规定了软冰淇淋预拌粉的技术要求、生产加工管理检验方法、检验规则、标签与标识、包装、运输和贮存等内容，给出了软冰淇淋预拌粉的分类。本文件适用于软冰淇淋预拌粉的生产、检验和销售。
读者对象：标准编号：GB/T 20976-2023
标准名称：软冰淇淋预拌粉质量要求
英文名称：Quality requirement for soft-serve ice cream premix powder
标准状态：现行
发布日期：2023-09-07
实施日期：2024-04-01
出版语种：中文简体
起草单位：深圳市海川实业股份有限公司、中国商业联合会、山东天骄生物技术股份有限公司、广东美怡乐食品有限公司、雀巢(中国)有限公司、广东广益科技实业有限公司、深圳海川生态食品科技有限公司、江苏省食品药品监督检验研究院、广东海川科技有限公司、广东省中鼎检测技术有限公司、天津市永康食品有限公司
发布部门：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.100.40
中标分类号：X53
代替标准：GB/T 20976-2007
被代替标准：
