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[国家标准] GB/T 45170-2024:即食海带制品质量通则 即将实施

英文名称 : General quality for ready-to-eat kelp products

发布日期 : 2024-12-31

实施日期 : 2025-07-01

内容简介 : 本文件规定了即食海带制品的原辅料要求、技术要求、检验规则及标识、包装、运输、贮存等要求,描述了相应的检验方法,给出了产品分类。 本文件适用于即食海带制品的生产、检验和销售。

[国家标准] GB/T 44980-2024:冻虾滑 即将实施

英文名称 : Frozen shrimp paste

发布日期 : 2024-12-31

实施日期 : 2025-07-01

内容简介 : 本文件规定了冻虾滑的原辅料、加工用水、感官、理化、净含量等要求,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于冻虾滑的加工和销售。

[国家标准] GB/T 45059-2024:冻裹粉鱿鱼制品 即将实施

英文名称 : Frozen squid products breaded or in batter

发布日期 : 2024-12-31

实施日期 : 2025-07-01

内容简介 : 本文件确立了冻裹粉鱿鱼制品的产品分类,规定了原辅料、加工用水、感官、理化指标和净含量等要求,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本文件适用于冻裹粉鱿鱼制品的加工和销售。

[国家标准] GB/T 45061-2024:冻鱼片 即将实施

英文名称 : Frozen fish fillets

发布日期 : 2024-12-31

实施日期 : 2025-07-01

内容简介 : 本文件规定了冻鱼片的原料要求、加工用水、感官要求、理化指标和净含量等,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于冻鱼片的加工和销售。 本文件不适用于冻罗非鱼片。

[国家标准] GB/T 27636-2023:冻罗非鱼片加工技术规范 现行

英文名称 : Technical specification for the processing of frozen tilapia fillets

发布日期 : 2023-12-28

实施日期 : 2024-07-01

内容简介 : 本文件规定了冻罗非鱼片加工的原料鱼、生产用水、加工过程等方面的要求,描述了相应的证实方法。本文件适用于以活罗非鱼(Oreochromis spp.)为原料加工冻罗非鱼片产品的生产过程。

[国家标准] GB/T 26940-2023:牡蛎干 现行

英文名称 : Dried oysters

发布日期 : 2023-12-28

实施日期 : 2024-07-01

内容简介 : 本文件规定了牡蛎干的原辅料、产品规格、感官、理化指标和净含量要求,描述了相关的试验方法,给出了检验规则,并对标识、包装、运输和贮存要求做出了规定。本文件适用于以活牡蛎(Ostrea spp.)为原料,经取肉、清洗、蒸煮或不蒸煮、干燥、分选等主要工序制成的牡蛎干。

[国家标准] GB/T 16919-2022:食用螺旋藻粉质量通则 现行

英文名称 : General principle of food grade Spirulina powder quality

发布日期 : 2022-04-15

实施日期 : 2023-05-01

内容简介 : 本文件规定了食用螺旋藻粉的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存。本文件适用于以规模化人工培养的钝顶螺旋藻(Arthrospira platensis)或极大螺旋藻(Arthrospira maxima)为原料,经采收、过滤、清洗、干燥制成的螺旋藻粉。

[国家标准] GB/T 25733-2022:藕粉质量通则 现行

英文名称 : General quality of lotus rhizome starch

发布日期 : 2022-10-12

实施日期 : 2023-05-01

内容简介 : 本文件规定了藕粉的产品要求、检验规则、标志、标签、包装与贮存,给出了产品分类与分级,描述了试验方法。 本文件适用于藕粉的生产、检验和销售。 本文件不适用于纯藕粉含量低于50%的产品、不适用于添加非藕粉类淀粉的产品。

[国家标准] GB/T 41545-2022:水产品及水产加工品分类与名称 现行

英文名称 : Classification and nomenclature of fish and fishery products

发布日期 : 2022-07-11

实施日期 : 2023-02-01

内容简介 : 本文件规定了水产品及水产加工品的分类原则、产品名称使用规则、产品分类及名称。 本文件适用于水产品及水产加工品的统计、生产及流通。

[国家标准] GB/T 23497-2022:鱿鱼丝质量通则 现行

英文名称 : General principle of shreded squid quality

发布日期 : 2022-04-15

实施日期 : 2023-05-01

内容简介 : 本文件规定了鱿鱼丝的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存。本文件适用于以鲜、冻鱿鱼为原料,经预处理、调味、熟制、成形、干燥、包装等工序制成的即食产品。

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