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本文件规定了食品冷链物流的追溯管理基本要求、追溯信息、信息采集及记录、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。
本文件适用于食品冷链物流服务提供方(以下简称“提供方”)对预包装食品冷链物流过程的追溯管理。
标准编号:GB/T 28843-2024
标准名称:食品冷链物流追溯管理要求
英文名称:Management requirement for traceability in food cold chain logistics
标准状态:现行
发布日期:2024-05-28
实施日期:2024-09-01
出版语种:中文简体
起草单位:上海市质量和标准化研究院、中国物流与采购联合会、北京中物冷联企业管理有限公司、厦门市标准化研究院、光明乳业股份有限公司、深圳市穗深冷气设备有限公司、聚道食品集团股份有限公司、南京卫岗乳业有限公司、鲜生活冷链物流有限公司、山东商业职业技术学院、江苏源坤电子科技有限公司、天驰控股(青岛)股份有限公司、郑州鲜境电子有限公司、中集世联达物流科技(集团)股份有限公司
发布部门:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
标准ICS号:67.040
中标分类号:X08
代替标准:GB/T 28843-2012
被代替标准: