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标准简介
适用范围：
本文件规定了食品工业用玉米蛋白的产品分类、技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存等，描述了相应的检验方法。
本文件适用于以玉米或其加工产品为主要原料、经分离纯化而制成的供食品工业用的商品玉米蛋白。
标准编号：LS/T 3323-2023
标准名称：食品工业用玉米蛋白
英文名称：Corn protein for food industry
标准状态：现行
发布日期：2023-11-14
实施日期：2024-05-14
出版语种：中文简体
起草单位：中粮营养健康研究院有限公司、北京工商大学、中粮生物科技股份有限公司
发布部门：国家粮食和物资储备局
标准ICS号：67.060
中标分类号：X11
代替标准：
被代替标准：
