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标准简介
适用范围：
本文件规定了蛋粉的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、贮存与运输的要求。
本文件适用于蛋粉产品的生产、检验和销售。
标准编号：GB/T 42237-2022
标准名称：蛋粉质量通则
英文名称：General quality for egg powder
标准状态：即将实施
发布日期：2022-12-30
实施日期：2023-07-01
出版语种：中文简体
起草单位：苏州欧福蛋业股份有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、太阳食品(天津)有限公司、深圳斯坦达咨询有限公司、江苏天成蛋业有限公司、慈溪市祥龙食品厂、黑龙江谱尼测试科技有限公司、北京正大蛋业有限公司、北京德青源农业科技股份有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、吉林金翼蛋品有限公司、中国商业联合会
发布部门：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.120.20
中标分类号：X18
代替标准：
被代替标准：
