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标准简介
适用范围：
本文件规定了芝麻的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存和运输等要求。
本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品芝麻。
标准编号：GB/T 11761-2021
标准名称：芝麻
英文名称：Sesame seed
标准状态：现行
发布日期：2021-10-11
实施日期：2022-05-01
出版语种：中文简体
起草单位：河南工业大学、国家粮食和物质储备局标准质量中心、合肥燕庄食用油有限责任公司、嘉里粮油(青岛)有限公司、瑞福油脂股份有限公司、上海富味乡油脂食品有限公司、平舆康博汇鑫油脂有限公司、河南省淇花食用油有限公司
发布部门：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.200.10
中标分类号：X14
代替标准：GB/T 11761-2006
被代替标准：
