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标准简介
适用范围：
本标准规定了用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中儿茶素类含量，用分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的方法。
本标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。
标准编号：GB/T 8313-2018
标准名称：茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
英文名称：Determination of total polyphenols and catechins content in tea
标准状态：现行
发布日期：2018-07-13
实施日期：2018-11-01
出版语种：中文简体
起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心、福建日春实业有限公司
发布部门：国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.140.10
中标分类号：X55
代替标准：GB/T 8313-2008
被代替标准：
