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标准简介
适用范围：
本标准规定了果冻的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于果冻。
读者对象：标准编号：GB/T 19883-2018
标准名称：果冻
英文名称：Jelly
标准状态：现行
发布日期：2018-06-07
实施日期：2019-01-01
出版语种：中文简体
起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、中焙糖协果冻专业委员会、广东喜之郎集团有限公司、东莞徐记食品有限公司、蜡笔小新(福建)食品工业有限公司、福建亲亲股份有限公司、上海旺旺食品集团有限公司、东莞市金娃食品工业有限公司、晋华和佐(厦门)食品股份有限公司、福建雅客食品有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司、福建省晋江巧妈妈食品有限公司、深圳市仙之宝食品有限公司、湖北香园食品有限公司、青岛明月海藻集团有限公司、杭州顽皮兔食品有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司
发布部门：国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.100.40
中标分类号：X80
代替标准：GB/T 19883-2005
被代替标准：
