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标准简介
适用范围：
本指导性技术文件规定了预防和降低食品中铅污染的操作规范。
本指导性技术文件适用于饮食供应链上农业生产、饮用水供应、食品配料及加工、食品包装/贮藏材料的生产和使用、食品消费行为中铅污染的预防和降低。
饮食供应链上农业生产、饮用水供应、食品配料及加工、食品包装、贮藏材料的生产和使用企业和单位的相关人员
标准编号：GB/Z 23740-2009
标准名称：预防和降低食品中铅污染的操作规范
英文名称：Code of practice for the prevention and reduction of lead contamination in foods
标准状态：现行
发布日期：
实施日期：2009-09-01
出版语种：中文简体
起草单位：国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东检验检疫局、北京安普生化科技有限公司
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.040
中标分类号：X01
代替标准：
被代替标准：
