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标准简介
适用范围：
本指导性技术文件规定了出口禽肉及制品加工企业及其供货养殖场的质量安全控制要求。 本指导性技术文件适用于出口禽肉及制品加工企业从饲养管理到加工出口的全过程质量安全控制。
读者对象：出口禽肉及制品加工企业及其供货养殖场、检验监督部门、科研机构等相关人员。
标准编号：GB/Z 21701-2008
标准名称：出口禽肉及制品质量安全控制规范
英文名称：Code on quality and safety control of poultry and poultry products for export
标准状态：现行
发布日期：
实施日期：2008-07-01
出版语种：中文简体
起草单位：国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.120.20
中标分类号：X18
代替标准：
被代替标准：
