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标准简介
适用范围：
本标准规定了大米加工企业厂区环境、厂房设施、机械设备、管理机构与人员、卫生管理、生产过程管理、质量管理、标签及管理制度的建立和考核等良好操作的基本要求。
本标准适用于大米（含蒸谷米、发芽糙米、营养强化米等）加工企业。
粮油检验技术人员
标准编号：GB/T 26630-2011
标准名称：大米加工企业良好操作规范
英文名称：Good manufacturing practice for rice processing enterprise
标准状态：现行
发布日期：
实施日期：2011-11-01
出版语种：中文简体
起草单位：国家粮食储备局武汉科学研究设计院、湖南金健米业股份有限公司、中粮(江西)米业、湖北国宝桥米有限公司
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.040
中标分类号：X01
代替标准：
被代替标准：
