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标准简介
适用范围：
本标准规定了食品中叔丁基对苯二酚(TBHQ)的高效液相色谱荧光检测器测定方法。 本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。 本标准各类食品中TBHQ检出限为0.05 μg/ mL(进样量10 μL)。
读者对象：食品生产企业、检验监督管理单位及科研单位技术人员
标准编号：GB/T 21927-2008
标准名称：食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of tertiary butylhydroquinone in foods—High-performance of liquid chromatography
标准状态：现行
发布日期：
实施日期：2008-11-01
出版语种：中文简体
起草单位：国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.050
中标分类号：X40
代替标准：
被代替标准：
