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标准简介
适用范围：
本标准规定了肉与肉制品在商业的物流环节及其与食品安全有关的技术要求。 本标准适用于肉与肉制品在商业物流环节全过程的质量控制。
读者对象：肉与肉制品的生产、加工企业，销售单位，物流部门，检验监督部门，科研机构等相关人员。
标准编号：GB/T 21735-2008
标准名称：肉与肉制品物流规范
英文名称：Logistics code for meat and meat products
标准状态：现行
发布日期：
实施日期：2008-12-01
出版语种：中文简体
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、雨润集团、双汇集团、国内贸易工程设计研究院、山东凤祥集团、中国肉类协会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：03.220.01
中标分类号：R00
代替标准：
被代替标准：
