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标准编号： GB/T 20372-2006
标准名称： 花椰菜 冷藏和冷藏运输指南
标准简介
适用范围：
本标准规定了鲜销或加工用的不同种类花椰菜的冷藏和远距离冷藏运输的方法。本标准涉及的花椰菜属于芸籉属甘蓝种中以花球为产品的一个变种。 1）影响贮藏的物理条件的定义和测量方法，见ISO 2169。
读者对象：花椰菜冷藏和冷藏运输的相关工作人员、研究人员，销售采购人员等。
标准编号：GB/T 20372-2006
标准名称：花椰菜 冷藏和冷藏运输指南
英文名称：Cauliflowers—Guide to cold storage and refrigerated transport
标准状态：现行
发布日期：
实施日期：2006-10-01
出版语种：中文简体
起草单位：中国商业联合会标准研究中心
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.080.20
中标分类号：X26
代替标准：
被代替标准：
