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标准简介
适用范围：
本标准规定了浓缩苹果汁的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于3.1所定义的浓缩苹果汁。
浓缩苹果汁生产企业、销售企业、检验部门、科研部门等相关人员。
标准编号：GB/T 18963-2012
标准名称：浓缩苹果汁
英文名称：Apple juice concentrate
标准状态：现行
发布日期：2012-06-29
实施日期：2013-04-01
出版语种：中文简体
起草单位：中国饮料工业协会技术工作委员会、国投中鲁果汁股份有限公司、烟台北方安德利果汁股份有限公司、陕西海升果业发展股份有限公司、陕西恒兴果汁饮料有限公司、陕西师范大学食品学院、中华人民共和国陕西出入境检验检疫局、中华全国供销合作社济南果品研究院
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.160.20
中标分类号：X50
代替标准：GB/T 18963-2003
被代替标准：
