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标准简介
适用范围：
本标准规定了咸牛肉罐头和咸羊肉罐头的产品分类和代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的基本要求。 本标准用于咸牛肉罐头、咸羊肉罐头的市场监督和规范。
读者对象：咸牛肉罐头、咸羊肉罐头的生产企业、销售单位、检验监督单位、科研机构等相关人员。
标准编号：GB/T 13214-2006
标准名称：咸牛肉、咸羊肉罐头
英文名称：Canned corned beef and mutton
标准状态：被代替
发布日期：2006-07-18
实施日期：2006-12-01
出版语种：中文简体
起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.120.10
中标分类号：X71
代替标准：GB/T 13214-1991,GB/T 13215-1991
被代替标准：GB/T 13214-2021
