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标准简介
适用范围：
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。 本标准适用于所有的食品添加剂生产、经营和使用者。
读者对象：所有食品添加剂的生产企业、销售单位、使用单位、检验监督部门、科研机构等相关人员。
标准编号：GB 2760-2007
标准名称：食品添加剂使用卫生标准
英文名称：Hygienic standards for uses of food additives
标准状态：被代替
发布日期：2007-08-22
实施日期：2008-06-01
出版语种：中文简体
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
发布部门：中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
标准ICS号：67.040
中标分类号：C54
代替标准：GB 2760-1996,GB/T 12493-1990
被代替标准：GB 2760-2011
